ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
أقراص اللحمة المفرومة مع السلطة

أقراص اللحمة المفرومة مع السلطة

نهاد الصغير
نهاد الصغيرשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתבשרסלטיםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמישומנימרענן
זמן הכנה
55 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
85 דקות
מנות
3
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • بطاطا صغيرة، مسلوقة مع ملح
    300 غرام
  • שמן צמחישמן צמחי
    1 ملعقة كبيرة
  • בשר טחוןבשר טחון
    250 غرام
  • بصلة، صغيرة مفرومة ناعم
    1 حبة
  • לבנהלבנה
    3 ملاعق كبيرة
  • شبث أخضر، مفروم ناعم
    3 ملاعق كبيرة
  • קמחקמח
    2 ملاعق كبيرة
  • שמן צמחישמן צמחי
    2 ملاعق كبيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0
  • מלפפוןמלפפון
    250 غرام
  • بندورة، وسط
    3 حبات
  • תירסתירס
    150 غرام
  • שמן זיתשמן זית
    1 ملعقة كبيرة
  • عصير نصف ليمون حامض
    0.5 حبة
  • شبث أخضر، مفروم
    1 ملعقة كبيرة

צעדים

  1. 1

    لتحضير البطاطا، تقشر وتقلى بملعقة زيت دون تقطيع.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  2. 2

    لتحضير اقراص اللحمة، تخلط اللحمة مع البصلة، اللبنة، 3 ملاعق شبت ، ملح وفلفل، تشكل اقراص متل الهمبرغر وتغمس بالطحين.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    5 דקות
  3. 3

    يحمى 2 ملاعق زيت في مقلاة تيفال، تقلى ثم تصفى على مناديل المطبخ.

    5 דקות
  4. 4

    لتحضير السلطة، يقطع الخيار شرائح، تقطع البندورة حصوص، تخلط كل مكونات السلطة مع بعض.

    5 דקות
  5. 5

    في صحن التقديم، توضع اقراص اللحمة مع البطاطا والسلطة.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
שמן צמחישמן צמחיper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
בשר טחוןבשר טחוןper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
לבנהלבנהper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
קמחקמחper 100g
Energy364 kcal
Protein10.3 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.3 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
שמן צמחישמן צמחיper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
מלפפוןמלפפוןper 100g
Energy16 kcal
Protein0.65 g
Total Fat0.11 g
Carbohydrate3.63 g
Total Sugars1.67 g
Dietary Fiber0.5 g
Water95.23 g
תירסתירסper 100g
Energy86 kcal
Protein3.2 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate19 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars6.3 g
שמן זיתשמן זיתper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלעלייה במשקל
#طعام_صحي#أطباق_رئيسية#وصفات_لبنانية