أقراص اللحمة المفرومة مع السلطة

نهاد الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• بطاطا صغيرة، مسلوقة مع ملح
  300 غرام
• Растительное масло
  1 ملعقة كبيرة
• Фарш
  250 غرام
• بصلة، صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• Лабне
  3 ملاعق كبيرة
• شبث أخضر، مفروم ناعم
  3 ملاعق كبيرة
• Мука
  2 ملاعق كبيرة
• Растительное масло
  2 ملاعق كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• Огурец
  250 غرام
• بندورة، وسط
  3 حبات
• Кукуруза
  150 غرام
• Оливковое масло
  1 ملعقة كبيرة
• عصير نصف ليمون حامض
  0.5 حبة
• شبث أخضر، مفروم
  1 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   لتحضير البطاطا، تقشر وتقلى بملعقة زيت دون تقطيع.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   لتحضير اقراص اللحمة، تخلط اللحمة مع البصلة، اللبنة، 3 ملاعق شبت ، ملح وفلفل، تشكل اقراص متل الهمبرغر وتغمس بالطحين.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   يحمى 2 ملاعق زيت في مقلاة تيفال، تقلى ثم تصفى على مناديل المطبخ.

   5 мин.
4. 4

   لتحضير السلطة، يقطع الخيار شرائح، تقطع البندورة حصوص، تخلط كل مكونات السلطة مع بعض.

   5 мин.
5. 5

   في صحن التقديم، توضع اقراص اللحمة مع البطاطا والسلطة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Лабнена 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Огурецна 100 г

Энергетическая ценность16 kcal

Белки0.65 g

Всего жиров0.11 g

Углеводы3.63 g

Всего сахаров1.67 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода95.23 g

Кукурузана 100 г

Энергетическая ценность86 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы19 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров6.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги