Pain arabe fait maison

Latifa TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure, instantanée
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1 1/2 tasse d'eau, tiède selon la farine
  1.5 tasse

Schritte

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer (elle va lever rapidement, ce n'est pas comme la pâte à tarte, il n'est pas nécessaire de la laisser lever, si vous êtes pressé, faites-la cuire directement).

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Min
2. 2

   Étalez-la en forme ronde, placez-la sur la plaque chaude, attendez une minute, puis retournez-la à feu moyen et attendez qu'elle gonfle.

   Benötigte Werkzeuge:

   Saj-Grillplatte

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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