الخبز العربي بالبيت

نديم الشيبانيالطاهي

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ١⁄٢ كوب ماء، دافئ على حسب الدقيق
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   نخلط المقادير الجافة ثم نضع الماء حتى تصبح عجينة متماسكة، نتركها (سوف تتخمر بسرعة ليسى مثل عجينة الفطائر، ليس شرط أن تتخمر، اذا كنت على عجلة اخبزها مباشرة).

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   نفردها على شكل دائري، نضعها على صاج حامى، ننتظر دقيقه ونقلب على نار متوسطه وننتظر حتى تنتفخ.

   الأدوات اللازمة:

   صاج

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية