ShiTayibتسجيل الدخول
Arabic Knafeh

Arabic Knafeh

Suhail Al-Ahmad
Suhail Al-Ahmadالطاهي
الحلوياتwolrd / شرق أوسطي
المذاقات:حلودسم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • برغلبرغل
    2 cup
  • سميدسميد
    2 cup
  • بيكنج باودربيكنج باودر
    2 teaspoon
  • فانيلافانيلا
    2 teaspoon
  • حليب بودرةحليب بودرة
    5 tablespoon
  • Walnuts, chopped
    200 gram
  • دارسيندارسين
    2 tablespoon
  • Water for kneading
    0
  • سكرسكر
    2 cup
  • ماءماء
    2 cup
  • عصير حامضعصير حامض
    3 tablespoon
  • Ground pistachios for garnish
    0

الخطوات

  1. 1

    Place the bulgur in a bowl, then add 3 cups of warm water and let it sit for an hour until it softens. Prepare another bowl and mix the remaining ingredients together, then add the bulgur and mix until well combined and the dough is soft. Then bake it and pour the syrup over it.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Bowl
    60 دقيقة
  2. 2

    Place the bulgur in a bowl and add 3 cups of warm water, then let it sit for half an hour until it absorbs the water well.

    30 دقيقة
  3. 3

    In a large bowl, combine the semolina, soaked bulgur, milk, baking powder, vanilla, cinnamon, and walnuts, and mix well. Then add water to achieve a soft dough similar to basbousa dough.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    Large Bowl
    10 دقيقة
  4. 4

    Pour the dough into a greased tray and place it in the oven at 200 degrees Celsius until it browns on both sides.

    الأدوات اللازمة:
    صينيةصينية
    20 دقيقة
  5. 5

    In a pot over the heat, combine the sugar and water and bring to a boil until the mixture thickens slightly. Then remove from heat and add the lemon juice, and set aside.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    10 دقيقة
  6. 6

    Remove the Arabic Knafeh tray from the oven, pour the syrup over it, and garnish with ground pistachios.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين8 g
Carbohydrates50 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
برغلبرغللكل 100غ
الطاقة342 kcal
البروتين12.29 g
إجمالي الدهون1.2 g
الكربوهيدرات75.87 g
الألياف الغذائية4.9 g
إجمالي السكريات0.4 g
سميدسميدلكل 100غ
الطاقة360 kcal
البروتين12 g
إجمالي الدهون1 g
الكربوهيدرات73 g
الألياف الغذائية3 g
إجمالي السكريات0.5 g
بيكنج باودربيكنج باودرلكل 100غ
الطاقة100 kcal
الكربوهيدرات25 g
فانيلافانيلالكل 100غ
الطاقة288 kcal
البروتين0.1 g
إجمالي الدهون0.1 g
الكربوهيدرات12.65 g
حليب بودرةحليب بودرةلكل 100غ
الطاقة61 kcal
البروتين3.3 g
إجمالي الدهون3.25 g
الكربوهيدرات4.8 g
السكريات المضافة4.8 g
فيتامين د1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
دارسيندارسينلكل 100غ
الطاقة247 kcal
البروتين4 g
إجمالي الدهون1.2 g
الكربوهيدرات81 g
الألياف الغذائية53 g
إجمالي السكريات2.2 g
سكرسكرلكل 100غ
الطاقة387 kcal
الكربوهيدرات100 g
إجمالي السكريات100 g
ماءماءلكل 100غ
الماء100 g
عصير حامضعصير حامضلكل 100غ
الطاقة20 kcal
البروتين0.1 g
الكربوهيدرات5 g
إجمالي السكريات1 g
الماء94 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتي
#Sweets#Arabic_Cuisine#Knafeh