Συστατικά
Πλιγούρι2 كوب
Σιμιγδάλι2 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا2 ملعقة صغيرة
Σκόνη γάλακτος5 ملعقة كبيرة- جوز، عين الجمل مكسر200 غرام
Κανέλα2 ملعقة كبيرة- ماء للعجن0
Ζάχαρη2 كوب
Νερό2 كوب
Χυμός λεμονιού3 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون للزينة0
Βήματα
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 λεπτά - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la levure chimique, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle du basboussa.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Grand bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος - 5
Dans une casserole sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, laisser de côté.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches moulues.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Πλιγούριανά 100gΣιμιγδάλιανά 100gΣκόνη γάλακτοςανά 100gΚανέλαανά 100gΖάχαρηανά 100gΝερόανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.