Ingredientes
Bulgur2 كوب
Sémola2 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا2 ملعقة صغيرة
Leche en polvo5 ملعقة كبيرة- جوز، عين الجمل مكسر200 غرام
Canela2 ملعقة كبيرة- ماء للعجن0
Azúcar2 كوب
Agua2 كوب
Jugo de limón3 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون للزينة0
Pasos
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
recipe.minutes - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la levure chimique, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle du basboussa.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Grand bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja - 5
Dans une casserole sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, laisser de côté.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches moulues.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Bulgurpor 100gSémolapor 100gLeche en polvopor 100gCanelapor 100gAzúcarpor 100gAguapor 100gJugo de limónpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.