מרכיבים
בורגול2 كوب
סמולינה2 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا2 ملعقة صغيرة
חלב אבקה5 ملعقة كبيرة- جوز، عين الجمل مكسر200 غرام
קינמון2 ملعقة كبيرة- ماء للعجن0
סוכר2 كوب
מים2 كوب
מיץ לימון3 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون للزينة0
צעדים
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 דקות - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la levure chimique, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle du basboussa.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Grand bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 דקותכלים נדרשים:
מגש - 5
Dans une casserole sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, laisser de côté.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches moulues.
5 דקות
עובדות תזונה
בורגולper 100gסמולינהper 100gחלב אבקהper 100gקינמוןper 100gסוכרper 100gמיםper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.