Բաղադրիչներ
Բուլգուր2 كوب
Սեմոլինա2 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا2 ملعقة صغيرة
Աղացած կաթ5 ملعقة كبيرة- جوز، عين الجمل مكسر200 غرام
Կանելա2 ملعقة كبيرة- ماء للعجن0
Շաքար2 كوب
Վար2 كوب
Լիմոնի հյութ3 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون للزينة0
Քայլեր
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 րոպե - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la levure chimique, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle du basboussa.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Grand bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 5
Dans une casserole sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, laisser de côté.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches moulues.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բուլգուր100գ-ի համարՍեմոլինա100գ-ի համարԱղացած կաթ100գ-ի համարԿանելա100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: