Συστατικά
Πλιγούρι2 cups
Σιμιγδάλι2 cups
Μπέικιν πάουντερ2 teaspoons
Βανίλια2 teaspoons
Σκόνη γάλακτος5 tablespoons- Walnuts, chopped200 grams
Κανέλα2 tablespoons- Water for kneading0
Ζάχαρη2 cups
Νερό2 cups
Χυμός λεμονιού3 tablespoons- Ground pistachios for garnish0
Βήματα
- 1
Place the bulgur in a bowl, then add 3 cups of warm water and let it sit for an hour until it softens. Prepare another bowl and add the remaining ingredients, mixing them together, then add the bulgur and mix until combined and the dough is soft. Bake it and pour the syrup on top.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bowl - 2
Place the bulgur in a bowl and add 3 cups of warm water, then let it sit for half an hour until it absorbs the water well.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bowl - 3
In a large bowl, combine the semolina, soaked bulgur, milk, baking powder, vanilla, cinnamon, and walnuts, mixing well. Then add water to achieve a soft dough similar to basbousa dough.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bowl - 4
Pour the dough into a greased tray and place it in the oven at 200 degrees Celsius, leaving it until it browns on both sides.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος
Φούρνος - 5
In a pot over the heat, combine the sugar and water, bringing the mixture to a boil until it thickens slightly. Remove from heat and add the lemon juice, setting it aside.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 6
Remove the Arabic Knafeh from the oven, pour the syrup over it, and garnish with ground pistachios.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Πλιγούριανά 100gΣιμιγδάλιανά 100gΜπέικιν πάουντερανά 100gΒανίλιαανά 100gΣκόνη γάλακτοςανά 100gΚανέλαανά 100gΖάχαρηανά 100gΝερόανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.