מרכיבים
בורגול2 cups
סמולינה2 cups
אבקת סודה לשתייה2 teaspoons
וניל2 teaspoons
חלב אבקה5 tablespoons- Walnuts, chopped200 grams
קינמון2 tablespoons- Water for kneading0
סוכר2 cups
מים2 cups
מיץ לימון3 tablespoons- Ground pistachios for garnish0
צעדים
- 1
Place the bulgur in a bowl, then add 3 cups of warm water and let it sit for an hour until it softens. Prepare another bowl and add the remaining ingredients, mixing them together, then add the bulgur and mix until combined and the dough is soft. Bake it and pour the syrup on top.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 2
Place the bulgur in a bowl and add 3 cups of warm water, then let it sit for half an hour until it absorbs the water well.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 3
In a large bowl, combine the semolina, soaked bulgur, milk, baking powder, vanilla, cinnamon, and walnuts, mixing well. Then add water to achieve a soft dough similar to basbousa dough.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 4
Pour the dough into a greased tray and place it in the oven at 200 degrees Celsius, leaving it until it browns on both sides.
20 דקותכלים נדרשים:
מגש
תנור - 5
In a pot over the heat, combine the sugar and water, bringing the mixture to a boil until it thickens slightly. Remove from heat and add the lemon juice, setting it aside.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 6
Remove the Arabic Knafeh from the oven, pour the syrup over it, and garnish with ground pistachios.
5 דקות
עובדות תזונה
בורגולper 100gסמולינהper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gונילper 100gחלב אבקהper 100gקינמוןper 100gסוכרper 100gמיםper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.