Συστατικά
Πλιγούρι2 tasse
Σιμιγδάλι2 tasse
Μπέικιν πάουντερ2 cuillère à café
Βανίλια2 cuillère à café
Σκόνη γάλακτος5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Κανέλα2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Ζάχαρη2 tasse
Νερό2 tasse
Χυμός λεμονιού3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Βήματα
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος
Φούρνος - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Πλιγούριανά 100gΣιμιγδάλιανά 100gΜπέικιν πάουντερανά 100gΒανίλιαανά 100gΣκόνη γάλακτοςανά 100gΚανέλαανά 100gΖάχαρηανά 100gΝερόανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.