Ingredientes
Bulgur2 tasse
Sémola2 tasse
Polvo de hornear2 cuillère à café
Vainilla2 cuillère à café
Leche en polvo5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Canela2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Azúcar2 tasse
Agua2 tasse
Jugo de limón3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Pasos
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja
Horno - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Bulgurpor 100gSémolapor 100gPolvo de hornearpor 100gVainillapor 100gLeche en polvopor 100gCanelapor 100gAzúcarpor 100gAguapor 100gJugo de limónpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.