מרכיבים
בורגול2 tasse
סמולינה2 tasse
אבקת סודה לשתייה2 cuillère à café
וניל2 cuillère à café
חלב אבקה5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
קינמון2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
סוכר2 tasse
מים2 tasse
מיץ לימון3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
צעדים
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 דקותכלים נדרשים:
מגש
תנור - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 דקות
עובדות תזונה
בורגולper 100gסמולינהper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gונילper 100gחלב אבקהper 100gקינמוןper 100gסוכרper 100gמיםper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.