Բաղադրիչներ
Բուլգուր2 tasse
Սեմոլինա2 tasse
Հացաթխման փոշի2 cuillère à café
Վանիլ2 cuillère à café
Աղացած կաթ5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Կանելա2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Շաքար2 tasse
Վար2 tasse
Լիմոնի հյութ3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Քայլեր
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ
Տապակ - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բուլգուր100գ-ի համարՍեմոլինա100գ-ի համարՀացաթխման փոշի100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համարԱղացած կաթ100գ-ի համարԿանելա100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: