Ingredienti
Bulgur2 tasse
Semola2 tasse
Lievito in polvere2 cuillère à café
Vaniglia2 cuillère à café
Latte in polvere5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Cannella2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Zucchero2 tasse
Acqua2 tasse
Succo di limone3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Passi
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 minUtensili necessari:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 minUtensili necessari:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 minUtensili necessari:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 minUtensili necessari:
Vassoio
Forno - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 min
Fatti nutrizionali
Bulgurper 100gSemolaper 100gLievito in polvereper 100gVanigliaper 100gLatte in polvereper 100gCannellaper 100gZuccheroper 100gAcquaper 100gSucco di limoneper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.