Ingredjenti
Bulgur2 tasse
Semola2 tasse
Pulver ta' ħawt2 cuillère à café
Vanilja2 cuillère à café
Ħalib tal-pulver5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Kanella2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Zokkor2 tasse
Ilma2 tasse
Ġuħ ta' lewż3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Passi
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tazza
Forn - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
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Fatti tan-Nutrizzjoni
Bulgurgħal kull 100gSemolagħal kull 100gPulver ta' ħawtgħal kull 100gVaniljagħal kull 100gĦalib tal-pulvergħal kull 100gKanellagħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIlmagħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.