Sestavine
Bulgur2 tasse
Semolina2 tasse
Prašek za pecivo2 cuillère à café
Vanilija2 cuillère à café
Mleko v prahu5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Cimet2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Sladkor2 tasse
Voda2 tasse
Limona sok3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Koraki
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 minPotrebni pripomočki:
Pladenj
Pečica - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Bulgurna 100gSemolinana 100gPrašek za pecivona 100gVanilijana 100gMleko v prahuna 100gCimetna 100gSladkorna 100gVodana 100gLimona sokna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.