Ingredienser
Bulgur2 tasse
Semolina2 tasse
Bakpulver2 cuillère à café
Vanilj2 cuillère à café
Mjölkpulver5 cuillère à soupe- Noix, cerneaux concassés200 gramme
Kanel2 cuillère à soupe- Eau pour pétrir0
Socker2 tasse
Vatten2 tasse
Citronjuice3 cuillère à soupe- Pistaches moulues pour la décoration0
Steg
- 1
Mettre le boulgour dans un bol, puis ajouter 3 tasses d'eau tiède et laisser reposer pendant une heure jusqu'à ce qu'il gonfle. Préparer un autre bol et ajouter les autres ingrédients, bien mélanger, puis ajouter le boulgour et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple, puis la cuire et ajouter le sirop.
60 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 2
Mettre le boulgour dans un bol et ajouter 3 tasses d'eau tiède, puis laisser reposer pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il absorbe bien l'eau.
30 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 3
Dans un grand bol, mettre la semoule, le boulgour trempé, le lait, la poudre à lever, la vanille, la cannelle, les noix et bien mélanger, puis ajouter de l'eau pour obtenir une pâte souple comme celle de la basboussa.
10 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 4
Verser la pâte dans un plateau huilé, puis mettre au four à 200 degrés Celsius et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
20 minNödvändiga verktyg:
Bricka
Ugn - 5
Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirer du feu et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 6
Sortir la knafeh arabe du four, puis verser le sirop dessus et décorer avec des pistaches.
5 min
Näringsvärde
Bulgurper 100gSemolinaper 100gBakpulverper 100gVaniljper 100gMjölkpulverper 100gKanelper 100gSockerper 100gVattenper 100gCitronjuiceper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.