الكنافة العربية
جربوا بمذاق الكنافة العربية الشهية، الحلوى التقليدية التي تجمع بين نكهات البرغل والسميد، مع لمسة من جوز وعصير الليمون. هذه الوصفة ستأخذكم في رحلة إلى عالم من الطعم الرائع، حيث تلتقي القوام الطري مع القطر الحلو، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات والأوقات السعيدة.
المكونات
برغل2 كوب
سميد2 كوب- بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا2 ملعقة صغيرة
حليب بودرة5 ملعقة كبيرة- جوز، عين الجمل مكسر200 غرام
قرفة2 ملعقة كبيرة- ماء للعجن0
سكر2 كوب
ماء2 كوب
عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون للزينة0
الخطوات
- 1
قم بوضع البرغل في وعاء وأضف إليه 3 أكواب من الماء الدافئ. اتركه لمدة ساعة حتى يتفتح.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في وعاء آخر، ضع السميد، البرغل المنقوع، الحليب، البيكنغ باودر، الفانيليا، القرفة، والجوز. اخلط المكونات جيداً ثم أضف الماء حتى تحصل على عجينة لينة تشبه عجينة البسبوسة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
اسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية واتركها حتى تحمر من الوجهين.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
في قدر على النار، ضع السكر والماء واتركهم حتى يغلي المزيج جيداً ويكثف قليلاً. ثم ارفع القدر عن النار وأضف عصير الليمون الحامض واتركه جانباً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
فرن - 5
عندما تخرج صينية الكنافة العربية من الفرن، اسكب القطر عليها وزينها بالفستق الحلبي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
تخرج صينية الكنافة العربية من الفرن ثم يسكب القطر عليها، وتزين بالفستق الحلبي.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
برغللكل 100غسميدلكل 100غحليب بودرةلكل 100غقرفةلكل 100غسكرلكل 100غماءلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ