Arabic Molokhia

Wael Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Small skinless chicken
  0.5 chicken
• Chopped molokhia leaves
  1 cup
• Chicken broth cube
  1 cube
• نمک
  0.5 teaspoon
• Crushed garlic cloves
  2 clove
• زیره
  0.5 teaspoon
• فلفل سیاه
  0.5 teaspoon
• روغن گیاهی
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   Cut the chicken into small pieces and wash well, then place in a pot and add water and salt, and leave on the fire for half an hour or until cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   Add the chopped molokhia leaves and the chicken broth cube, stir, and leave on the fire for 10 minutes.

   10 دقیقه
3. 3

   In the meantime, place the oil in a small pot, add the garlic, and stir until it turns golden, then add it to the pot with the chicken and molokhia.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Small pot

   5 دقیقه
4. 4

   Stir the Arabic molokhia well, then serve hot, and enjoy your meal.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی