Arabic Molokhia

Wael Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• Small skinless chicken
  0.5 chicken
• Chopped molokhia leaves
  1 cup
• Chicken broth cube
  1 cube
• מלח
  0.5 teaspoon
• Crushed garlic cloves
  2 clove
• קימל
  0.5 teaspoon
• פפר שחור
  0.5 teaspoon
• שמן צמחי
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Cut the chicken into small pieces and wash well, then place in a pot and add water and salt, and leave on the fire for half an hour or until cooked.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   Add the chopped molokhia leaves and the chicken broth cube, stir, and leave on the fire for 10 minutes.

   10 דקות
3. 3

   In the meantime, place the oil in a small pot, add the garlic, and stir until it turns golden, then add it to the pot with the chicken and molokhia.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Small pot

   5 דקות
4. 4

   Stir the Arabic molokhia well, then serve hot, and enjoy your meal.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלחper 100g

Ash100 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות