Molokhia arabe

عنود الصغيرKok

Ingredienser

• Poulet entier désossé
  0.5 poulet
• Feuilles de molokhia, hachées
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Spidskommen
  0.5 cuillère à café
• Sort peber
  0.5 cuillère à café
• Vegetabilsk olie
  1 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux et lavez-le bien, puis mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et du sel, et laissez cuire à feu pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
2. 2

   Ajoutez les feuilles de molokhia hachées et le cube de bouillon de poulet, remuez et laissez cuire à feu pendant 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Pendant ce temps, mettez l'huile dans une petite marmite, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le à la marmite de poulet et de molokhia.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Petite marmite

   5 min
4. 4

   Remuez bien la molokhia arabe, puis servez chaud, bon appétit.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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