Molokhia arabe

عنود الصغيرCocinero

Ingredientes

• Poulet entier désossé
  0.5 poulet
• Feuilles de molokhia, hachées
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sal
  0.5 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Comino
  0.5 cuillère à café
• Pimienta negra
  0.5 cuillère à café
• Aceite vegetal
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux et lavez-le bien, puis mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et du sel, et laissez cuire à feu pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez les feuilles de molokhia hachées et le cube de bouillon de poulet, remuez et laissez cuire à feu pendant 10 minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Pendant ce temps, mettez l'huile dans une petite marmite, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le à la marmite de poulet et de molokhia.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Petite marmite

   recipe.minutes
4. 4

   Remuez bien la molokhia arabe, puis servez chaud, bon appétit.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas