Molokhia arabe

عنود الصغيرשֶׁף

Le plat traditionnel de molokhia arabe se distingue par sa saveur riche et sa haute valeur nutritionnelle.

מרכיבים

• Poulet entier désossé
  0.5 poulet
• Feuilles de molokhia, hachées
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• מלח
  0.5 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• קימל
  0.5 cuillère à café
• פפר שחור
  0.5 cuillère à café
• שמן צמחי
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux et lavez-le bien, puis mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et du sel, et laissez cuire à feu pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   Ajoutez les feuilles de molokhia hachées et le cube de bouillon de poulet, remuez et laissez cuire à feu pendant 10 minutes.

   10 דקות
3. 3

   Pendant ce temps, mettez l'huile dans une petite marmite, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le à la marmite de poulet et de molokhia.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Petite marmite

   5 דקות
4. 4

   Remuez bien la molokhia arabe, puis servez chaud, bon appétit.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלחper 100g

Ash100 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות