Molokhia arabe

عنود الصغيرKokk

Ingredienser

• Poulet entier désossé
  0.5 poulet
• Feuilles de molokhia, hachées
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Kumin
  0.5 cuillère à café
• Svart pepper
  0.5 cuillère à café
• Vegetabilsk olje
  1 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux et lavez-le bien, puis mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et du sel, et laissez cuire à feu pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   Ajoutez les feuilles de molokhia hachées et le cube de bouillon de poulet, remuez et laissez cuire à feu pendant 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Pendant ce temps, mettez l'huile dans une petite marmite, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le à la marmite de poulet et de molokhia.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Petite marmite

   5 min
4. 4

   Remuez bien la molokhia arabe, puis servez chaud, bon appétit.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger