الملوخية العربية

عنود السقاطKok

Ingredienser

• دجاج صغيرة منزوعة الجلد
  0.5 دجاجة
• أوراق الملوخية، مفروم
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Spidskommen
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sort peber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة

Trin

1. 1

   يقطع الدجاج الى قطع صغيرة ويغسل جيداً، ثم يوضع في قدر ويضاف اليه الماء والملح، ويترك على النار لمجة نصف ساعة أو الى أن ينضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
2. 2

   تضاف أوراق الملوخية المفرومة ومكعب مرق الدجاج ويحركوا ويتركوا على النار لمدة 10 دقائق.

   10 min
3. 3

   فس هذه الأثناء، يوضع الزيت في قدر صغير ويضاف اليه الثوم ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف الى قدر الدجاج والملوخية.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قدر صغير

   5 min
4. 4

   تحرك الملوخية العربية جيداً، ثم تقدم ساخنة، وبالهناء والعافية.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags