الملوخية العربية

عنود السقاطChef

Ingredjenti

• دجاج صغيرة منزوعة الجلد
  0.5 دجاجة
• أوراق الملوخية، مفروم
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Kummin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  0.5 ملعقة صغيرة
• Żejt vegetali
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يقطع الدجاج الى قطع صغيرة ويغسل جيداً، ثم يوضع في قدر ويضاف اليه الماء والملح، ويترك على النار لمجة نصف ساعة أو الى أن ينضج.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   30 min
2. 2

   تضاف أوراق الملوخية المفرومة ومكعب مرق الدجاج ويحركوا ويتركوا على النار لمدة 10 دقائق.

   10 min
3. 3

   فس هذه الأثناء، يوضع الزيت في قدر صغير ويضاف اليه الثوم ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يضاف الى قدر الدجاج والملوخية.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   قدر صغير

   5 min
4. 4

   تحرك الملوخية العربية جيداً، ثم تقدم ساخنة، وبالهناء والعافية.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags