Shawarma arabe

Layla Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièces
• سرکه سفید
  0.3 tasse
• Épices à shawarma
  2 cuillère à café
• مخلوط ادویه
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• هلوی آسیاب شده
  0.5 cuillère à café
• Muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

مراحل

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices à shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Grand bol

   120 دقیقه
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   🍳

   Papier aluminium

   20 دقیقه
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

مخلوط ادویهper 100g

Energy150 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars5 g

هلوی آسیاب شدهper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی