Shawarma arabe

Layla Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièces
• Սպիտակ քացախ
  0.3 tasse
• Épices à shawarma
  2 cuillère à café
• Համեմունքների խառնուրդ
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Ալյուրի կարդամոն
  0.5 cuillère à café
• Muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices à shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Grand bol

   120 րոպե
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   🍳

   Papier aluminium

   20 րոպե
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Համեմունքների խառնուրդ100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Ալյուրի կարդամոն100գ-ի համար

Էներգիա311 kcal

Սպիտակուցներ10.8 g

Ընդհանուր ճարպեր6.7 g

Ածխաջրեր68.5 g

Մանրաթելեր28 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ