Shawarma arabe

Layla TrabelsiChef

Ingredjenti

• Viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièces
• Vinagre abjad
  0.3 tasse
• Épices à shawarma
  2 cuillère à café
• Mikse ta' spejjeż
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Kardamomu mħallat
  0.5 cuillère à café
• Muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Passi

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices à shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Grand bol

   recipe.minutes
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   🍳

   Papier aluminium

   recipe.minutes
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Vinagre abjadgħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Mikse ta' spejjeżgħal kull 100g

Enerġija150 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali5 g

Kardamomu mħallatgħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.8 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.6 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags