Shawarma arabe

Layla TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièces
• Vinagre branco
  0.3 tasse
• Épices à shawarma
  2 cuillère à café
• Mistura de especiarias
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Cardamomo em pó
  0.5 cuillère à café
• Muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Passos

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices à shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Grand bol

   recipe.minutes
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   🍳

   Papier aluminium

   recipe.minutes
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagre brancopor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Mistura de especiariaspor 100g

Energia150 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais5 g

Cardamomo em pópor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags