Shawarma arabe

Layla TrabelsiŞef

Malzemeler

• Viande, coupée en fines tranches pour shawarma
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièces
• Beyaz sirke
  0.3 tasse
• Épices à shawarma
  2 cuillère à café
• Baharat Karışımı
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Toz kakule
  0.5 cuillère à café
• Muscade moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Adımlar

1. 1

   Dans un grand bol, assaisonnez la viande avec le vinaigre, l'épice, les épices à shawarma, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sel, puis mélangez bien. Laissez mariner le mélange pendant au moins deux heures.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Grand bol

   120 dk
2. 2

   Transférez la shawarma avec la marinade sur une plaque de cuisson et ajoutez les tranches d'oignon par-dessus. Couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-la dans un four préchauffé à haute température pendant 20 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   🍳

   Papier aluminium

   20 dk
3. 3

   Servez la shawarma avec du persil haché et du sumac, ainsi qu'avec du tahini.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beyaz sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Baharat Karışımı100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker5 g

Toz kakule100g için

Enerji311 kcal

Protein10.8 g

Toplam Yağ6.7 g

Karbonhidrat68.5 g

Diyet Lifi28 g

Toplam Şeker0.6 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler