الشاورما العربية

Nalan Akalשֶׁף

מרכיבים

• لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
  1 كيلوغرام
• بصل، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• חומץ לבן
  0.3 كوب
• תבלינים לשווארמה
  2 ملعقة صغيرة
• תבלין
  1 ملعقة صغيرة
• קינמון טחון
  0.5 ملعقة صغيرة
• קארדמון טחון
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء عميق

   120 דקות
2. 2

   إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   🍳

   ورق الألمنيوم

   20 דקות
3. 3

   تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומץ לבןper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

תבלינים לשווארמהper 100g

Energy350 kcal

Protein12 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars10 g

תבליןper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

קינמון טחוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

קארדמון טחוןper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות