الشاورما العربية

Nalan AkalCuoco

Ingredienti

• لحم، مقطع شرائح رفيعة للشاورما
  1 كيلوغرام
• بصل، مقطع الى شرائح
  2 حبات
• Aceto bianco
  0.3 كوب
• Spezie per shawarma
  2 ملعقة صغيرة
• Spezie
  1 ملعقة صغيرة
• Cannella in polvere
  0.5 ملعقة صغيرة
• Cardamomo macinato
  0.5 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   في وعاء عميق، تبّلي اللحم بالخل، البهار، بهار الشاورما، القرفة، الهيل ، جوزة الطيب، و الملح و أخلطي جيدا. إنفعي الخليط لمدة لا تقل عن الساعتين.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء عميق

   120 min
2. 2

   إنقلي الشاورما مع اللتبيلة الى صينية للخبز و أضيفي شرائح البصل عليها. غطي الصينية بورق الالمنيوم و ضعيها في فرن مرتفع الحرارة لمدة 20 دقيقة.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   🍳

   ورق الألمنيوم

   20 min
3. 3

   تقدم الشاورما مع البقدونس المفروم و السماق بالاضافة الى الطرطور.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aceto biancoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Spezie per shawarmaper 100g

Energia350 kcal

Proteine12 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali10 g

Spezieper 100g

Energia100 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari10 g

Cannella in polvereper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Cardamomo macinatoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.8 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.6 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag