Arais de viande

Nadia El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• 500 grammes de viande hachée
  500 grammes
• 5 pains, libanais
  5 pain
• 2 tomates, coupées en petits dés
  2 pièce
• 1 oignon, râpé
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de pâte de poivron rouge
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0
• 1 cuillère à café d'épices mélangées
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• Une pincée de muscade
  0

Шаги

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger la viande, les tomates, l'oignon, les épices, la pâte de poivron, le sel et l'huile d'olive jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Grand bol

   5 мин.
2. 2

   Ouvrir le pain, étaler une quantité de viande sur chaque pain (la quantité ne doit pas être trop grande pour que la viande cuise bien), puis refermer le pain et le couper en 4 morceaux.

   5 мин.
3. 3

   Badigeonner les morceaux d'huile d'olive des deux côtés, les placer sur un plateau et les mettre au four sur la grille du milieu pour les faire dorer en dessous, puis retourner les morceaux pour les faire dorer de l'autre côté.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Духовка

   10 мин.
4. 4

   Retirer le plateau du four et servir les arais de viande chauds.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги