Timp de pregătire
15 min
Timp de gătit
35 min
Timp total
50 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
450 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٥ رغيف خبز، لبناني5 رغيف
- ٢ طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة2 حبة
- ١ بصلة، مبروشة1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة دبس فليفلة، حمراء1 ملعقة كبيرة
- ١⁄٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ملح حسب الذوق0
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره نعناع يابس1 ملعقة صغيرة
- رشة جوزة الطيب0
Pași
- 1
في وعاء عميق، يخلط اللحم، الطماطم، البصل، البهارات، دبس الفليفلة، الملح وزيت الزيتون جيداً حتى تتجانس المكونات.
5 minUstensile necesare:🍳وعاء عميق - 2
يفتح الخبز، يدهن كل رغيف بكمية من اللحم (يجب ألا تكون الكمية كبيرة كي ينضج اللحم جيداً) ثم يغلق الرغيف ويقطع إلى 4 قطع.
5 min - 3
تدهن القطع بزيت الزيتون من الجهتين، توضع على صينية وتدخل إلى الفرن على الرف الأوسط ليتحمر من الأسفل ثم تقلب القطع لتتحمر من الجهة الثانية.
10 minUstensile necesare:
Tavă
Cuptor - 4
تخرج الصينية من الفرن وتقدم عرايس اللحمة ساخنة.
5 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
30 g
25 g
40 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
Halal