Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
35 min
Total tid
50 min
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
450 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٥ رغيف خبز، لبناني5 رغيف
- ٢ طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة2 حبة
- ١ بصلة، مبروشة1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة دبس فليفلة، حمراء1 ملعقة كبيرة
- ١⁄٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ملح حسب الذوق0
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره نعناع يابس1 ملعقة صغيرة
- رشة جوزة الطيب0
Steg
- 1
في وعاء عميق، يخلط اللحم، الطماطم، البصل، البهارات، دبس الفليفلة، الملح وزيت الزيتون جيداً حتى تتجانس المكونات.
5 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء عميق - 2
يفتح الخبز، يدهن كل رغيف بكمية من اللحم (يجب ألا تكون الكمية كبيرة كي ينضج اللحم جيداً) ثم يغلق الرغيف ويقطع إلى 4 قطع.
5 min - 3
تدهن القطع بزيت الزيتون من الجهتين، توضع على صينية وتدخل إلى الفرن على الرف الأوسط ليتحمر من الأسفل ثم تقلب القطع لتتحمر من الجهة الثانية.
10 minNödvändiga verktyg:
Bricka
Ugn - 4
تخرج الصينية من الفرن وتقدم عرايس اللحمة ساخنة.
5 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
30 g
25 g
40 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
Halal