عرايس كفتة قليلة الدسم

طلال المدقيالطاهي

جربوا بمذاق لا يُقاوم مع وصفة عرايس الكفتة القليلة الدسم! هذه الوصفة السهلة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية، مما يجعلها خياراً مثالياً للمقبلات أو الوجبات الخفيفة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الأطباق الشهية التي ستجذب الجميع.

المكونات

• لحم بقر مفروم قليل الدهن
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفروم ناعم
  0.5 حبة
• بقدونس طازج، مفروم
  0.5 كوب
• رغيف خبز عربي
  4 رغيف
• بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، قومي بخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود والملح حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يصبح خليط الكفتة جاهزاً، قومي بفرد الخليط بالتساوي داخل كل من الأرغفة الأربعة، ثم استخدمي سكيناً لتقطيع كل رغيف إلى أربع قطع.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   ضعي العرايس على المشواة وشيّها حتى تكتسب لوناً بنياً من كلا الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مشواة

   5 دقيقة
4. 4

   قدمي عرايس الكفتة المشوية ساخنة إلى جانب اللبن القليل الدسم.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية