Delicious Kofta Arayes

مصطفى شنيقShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish qengji i grirë
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Fresh parsley, chopped
  0.5 cup
• Bukë Arabe
  4 loaves
• Erëza të përziera
  1 teaspoon
• Vaj ulliri
  1.5 tablespoon
• Piper i zi
  1 pinch
• Salt to taste
  1 to taste

Hapat

1. 1

   In a deep bowl, mix the chopped onion, meat, parsley, mixed spices, black pepper, and salt, and knead well until all ingredients are combined.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Place the mixture in a blender and blend well for 3 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Electric Blender

   3 min
3. 3

   Once the kofta mixture is ready, evenly spread a portion of the mixture inside each of the four loaves, then brush both outer sides of the loaf with olive oil and cut each loaf into four sections using a knife.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
4. 4

   Place the arayes on a grill and grill the sandwiches until they are browned on both sides.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Grill

   5 min
5. 5

   Serve the grilled kofta arayes hot alongside yogurt and pickles.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish qengji i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Bukë Arabepër 100g

Energjia250 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat