Delicious Kofta Arayes

مصطفى شنيقŞef

Malzemeler

• Kıyma kuzu eti
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Fresh parsley, chopped
  0.5 cup
• Arap Ekmeği
  4 loaves
• Karışık baharatlar
  1 teaspoon
• Zeytinyağı
  1.5 tablespoon
• Karabiber
  1 pinch
• Salt to taste
  1 to taste

Adımlar

1. 1

   In a deep bowl, mix the chopped onion, meat, parsley, mixed spices, black pepper, and salt, and knead well until all ingredients are combined.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Place the mixture in a blender and blend well for 3 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Electric Blender

   3 dk
3. 3

   Once the kofta mixture is ready, evenly spread a portion of the mixture inside each of the four loaves, then brush both outer sides of the loaf with olive oil and cut each loaf into four sections using a knife.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
4. 4

   Place the arayes on a grill and grill the sandwiches until they are browned on both sides.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Grill

   5 dk
5. 5

   Serve the grilled kofta arayes hot alongside yogurt and pickles.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma kuzu eti100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Arap Ekmeği100g için

Enerji250 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler