Délicieuses Arayes de Kefta

Latifa Al-SharifChef

Ingredjenti

• Laħam tal-ħaruf imqadded
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché finement
  0.5 pièce
• Persil frais, haché
  0.5 tasse
• Ħobż Arabu
  4 pain
• Speċijiet miksija
  1 cuillère à café
• Żejt tal-oliva
  1.5 cuillère à soupe
• Bżar iswed
  1 pincée
• Sel au goût
  1 au goût

Passi

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   Mettre le mélange dans un mixeur et mixer pendant 3 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Mixeur

   3 min
3. 3

   Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   5 min
4. 4

   Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Gril

   5 min
5. 5

   Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam tal-ħaruf imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali20 g

Ħobż Arabugħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1 g

Speċijiet miksijagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags