عرايس الكفتة اللذيذة

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• Carne de miel tocată
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفروم ناعم
  0.5 حبة
• بقدونس طازج، مفروم
  0.5 كوب
• رغيف خبز عربي
  4 رغيف
• Condimente mixte
  1 ملعقة صغيرة
• Ulei de măsline
  1.5 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  1 رشة
• ملح حسب الذوق
  1 حسب الذوق

Pași

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط البصل المفروم، اللحم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والملح ويعجن جيدا الى أن تمتزج كل المكونات.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً لمدة 3 دقائق.

   Ustensile necesare:

   🍳

   خلاط كهربائي

   3 min
3. 3

   عندما يصبح خليط الكفتة جاهز، يمد بالتساوي قسماً من الخليط داخل كل من الارغفة الاربعة ثم تدهن الجهتين الخارجيتين للرغيف بزيت الزيتون وبواسطة السكين يقطع كل من الارغفة الى أربع أقسام.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
4. 4

   توضع العرايس على مشواة وتشوى السندويشات الى أن تصبح بنية اللون من كلتا الجهتين.

   Ustensile necesare:

   🍳

   مشواة

   5 min
5. 5

   تقدم عرايس الكفتة المشوية ساخنة الى جانب اللبن والكبيس.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne de miel tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice