أرنب مشوي بزيت الزيتون
استعد لتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة الأرنب المشوي بزيت الزيتون، حيث يجتمع الطعم الغني مع التوابل المتنوعة لتقديم طبق رئيسي مثالي. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعلك تتألق في المطبخ وتبهر عائلتك وضيوفك بنكهتها الرائعة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الطبق الشهي!
المكونات
أرنب1 حبة
زيت زيتون0.5 كوب
ملح1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة كبيرة- ورقة غار3 ورقة
كبش قرنفل3 كبش- عود قرفة2 عود
عصير ليمون حامض1- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم، مقطع4 فص
الخطوات
- 1
قم بتنظيف الأرنب جيداً عن طريق فركه بالملح ثم اغسله بالماء. تأكد من إزالة الأحشاء مع الاحتفاظ بالكبد والقلب والكلى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
تبل الأرنب بالملح والفلفل، ثم ضع الأرنب في مصفاة واتركه لمدة نصف ساعة ليتخلص من السوائل الزائدة.
30 دقيقة - 3
جفف الأرنب ثم اقليه في كمية وفيرة من زيت الزيتون، مع تقليبه حتى يتحمر، ثم انقله إلى صحن الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
قم بتحمير البصل والثوم قليلاً في الزيت المتبقي، ثم ضعهم حول الأرنب في صينية الفرن مع بقية البهارات.
5 دقيقة - 5
أضف حوالي نصف كوب من الماء إلى ما تبقى في المقلاة، واتركه يغلي، ثم صب الخليط فوق الأرنب.
5 دقيقة - 6
غلف الصحن بورق الألمنيوم وضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
90 دقيقة - 7
بعد أن ينضج الأرنب، رش عليه عصير الليمون الحامض وقدمه حسب الذوق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرنبلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكبش قرنفللكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ