Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
90 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
120 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Կապիկ1 حبة
Ժենգի յուղ0.5 كوب
Աղ1 ملعقة صغيرة
Սև պղպեղ0.5 ملعقة كبيرة- ورقة غار3 ورقة
Կլով3 كبش- عود قرفة2 عود
Լիմոնի հյութ1- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم، مقطع4 فص
Քայլեր
- 1
ينظف الأرنب بفركه بالملح و يغسل جيدا بالماء وتزال الاحشاء ويحتفظ بالكبد والقلب و الكلى.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 2
يتبل الارنب بالملح والفلفل وىوضع بمصفاة ويترك حوالي نصف ساعة ليتخلص من السوائل.
30 րոպե - 3
يجفف ويقلى بكمية وافرة من زيت الزيتون مع تقليبه حتى يتحمر, وينقل لصحن الفرن.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 4
يحمر البصل والثوم قليلا بالزيت المتبقى, ويوضعوا حول الارنب مع بقية البهارات في صينية الفرن.
5 րոպե - 5
نضيف حوالي نصف كوب ماء فوق مابقي في المقلاة ويغلى ويضاف فوق الارنب.
5 րոպե - 6
يغلف الصحن بورق ألمنيوم وىوضع في الفرن بدرجة 180 لحوالى ساعة الى ساعة و نصف.
90 րոպե - 7
بعد النضج يرش بعصير الليمون الحامض ويقدم حسب الذوق.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
1 g
1 g
300 mg
30 g
5 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Կապիկ100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿլով100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար
Կապիկ100գ-ի համար173 kcal
33 g
3.5 g
Ժենգի յուղ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Կլով100գ-ի համար274 kcal
6 g
20 g
65 g
33 g
2 g
Լիմոնի հյութ100գ-ի համար22 kcal
0.1 g
0.1 g
6.9 g
1.5 g
0.3 g
91 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համար