المكونات
أرز إيطالي2 tasse- Champignons frais, tranchés400 gramme
- Crevettes ou mélange de fruits de mer600 gramme
- Crème, de cuisson500 gramme
ثوم مهروس10 gousse
زيت2 cuillère à soupe- Sel, poivre noir et thym sauvage0
- Eau, bouillante avec une quantité appropriée de sel7 tasse
الخطوات
- 1
Dans une grande marmite, mettez deux cuillères d'huile et chauffez. Ajoutez la moitié de l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré, puis ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que les grains de riz soient enrobés d'ail et d'huile, en remuant pendant quelques minutes sans changer la couleur du riz.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Grande marmite - 2
Ajoutez l'eau au riz par petites quantités, un demi-tasse à la fois, en permettant à l'eau d'être absorbée à chaque fois avant d'ajouter une quantité supplémentaire.
5 دقيقة - 3
Continuez ce processus jusqu'à ce que toute l'eau soit utilisée, en veillant à ce que l'eau utilisée reste chaude, en remuant constamment (vous pouvez ajouter plus d'eau chaude si nécessaire).
5 دقيقة - 4
Ajoutez le reste de l'huile dans une marmite sur le feu jusqu'à ce qu'elle chauffe, ajoutez le reste de l'ail à l'huile et faites revenir légèrement jusqu'à ce qu'il soit flétri (ou devienne transparent).
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
Ajoutez les champignons et le thym sauvage à l'huile et à l'ail, faites revenir pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient flétris.
10 دقيقة - 6
Ajoutez les fruits de mer, mélangez avec le mélange à feu vif pendant 3 à 5 minutes, puis ajoutez une pincée de sel.
5 دقيقة - 7
Ajoutez le mélange au riz, puis ajoutez la crème, mélangez tous les ingrédients, laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5 دقيقة - 8
Servez immédiatement et dégustez chaud.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرز إيطاليلكل 100غثوم مهروسلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ