Riz au poulet

Dina Khouryالطاهي

المكونات

• Poulet, nettoyé et découpé en gros morceaux
  1 Poulet
• أرز البشاور
  2 Tasse
• Carottes, coupées en tranches
  3 Pièce
• Oignon, haché finement
  1 Pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 Gousse
• خل
  1 Cuillère à café
• دارسين
  1 Cuillère à café
• Cube de bouillon de légumes
  1 Cube
• زبدة
  1 Cuillère à soupe
• زيت نباتي
  1 Cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Amandes hachées
  0
• Pignons
  0
• Huile végétale, pour faire dorer les noix
  1 Cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Mettre le poulet dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, enlever l'écume, ajouter le vinaigre, la cannelle, le bouillon de légumes et le poivre noir, puis laisser cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   40 دقيقة
2. 2

   Après la cuisson, retirer les os du poulet.

   5 دقيقة
3. 3

   Dans une autre marmite, mettre l'huile et le beurre, faire revenir l'oignon, puis ajouter l'ail, les carottes et le bouillon de poulet pendant 5 minutes, puis ajouter le riz.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Laisser la marmite sur feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajouter de l'eau au riz si nécessaire.

   25 دقيقة
5. 5

   Verser le riz dans un plat de service et garnir de tranches de poulet, faire dorer les noix dans l'huile et les mettre sur le poulet.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز البشاورلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية