Ingrédients
- Poulet, nettoyé et découpé en gros morceaux1 Poulet
Riz Basmati2 Tasse- Carottes, coupées en tranches3 Pièce
- Oignon, haché finement1 Pièce
- Gousse d'ail, hachée finement1 Gousse
Vinaigre1 Cuillère à café
Cannelle1 Cuillère à café- Cube de bouillon de légumes1 Cube
Beurre1 Cuillère à soupe
Huile Végétale1 Cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
- Amandes hachées0
- Pignons0
- Huile végétale, pour faire dorer les noix1 Cuillère à soupe
Mesures
- 1
Mettre le poulet dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, enlever l'écume, ajouter le vinaigre, la cannelle, le bouillon de légumes et le poivre noir, puis laisser cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
40 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Après la cuisson, retirer les os du poulet.
5 minutes - 3
Dans une autre marmite, mettre l'huile et le beurre, faire revenir l'oignon, puis ajouter l'ail, les carottes et le bouillon de poulet pendant 5 minutes, puis ajouter le riz.
5 minutesMatériel requis:Marmite
Poêle à frire - 4
Laisser la marmite sur feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajouter de l'eau au riz si nécessaire.
25 minutes - 5
Verser le riz dans un plat de service et garnir de tranches de poulet, faire dorer les noix dans l'huile et les mettre sur le poulet.
5 minutes
Faits nutritionnels
Riz Basmatipour 100gVinaigrepour 100gCannellepour 100gBeurrepour 100gHuile Végétalepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.