Riz au poulet

Dina Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poulet, nettoyé et découpé en gros morceaux
  1 Poulet
• Պեշավարի բրինձ
  2 Tasse
• Carottes, coupées en tranches
  3 Pièce
• Oignon, haché finement
  1 Pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 Gousse
• Մուրաբա
  1 Cuillère à café
• Կանելա
  1 Cuillère à café
• Cube de bouillon de légumes
  1 Cube
• Բուսական յուղ
  1 Cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  1 Cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Amandes hachées
  0
• Pignons
  0
• Huile végétale, pour faire dorer les noix
  1 Cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Mettre le poulet dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, enlever l'écume, ajouter le vinaigre, la cannelle, le bouillon de légumes et le poivre noir, puis laisser cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   40 րոպե
2. 2

   Après la cuisson, retirer les os du poulet.

   5 րոպե
3. 3

   Dans une autre marmite, mettre l'huile et le beurre, faire revenir l'oignon, puis ajouter l'ail, les carottes et le bouillon de poulet pendant 5 minutes, puis ajouter le riz.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   Laisser la marmite sur feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajouter de l'eau au riz si nécessaire.

   25 րոպե
5. 5

   Verser le riz dans un plat de service et garnir de tranches de poulet, faire dorer les noix dans l'huile et les mettre sur le poulet.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պեշավարի բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ