الأرز على دجاج
تلذذ بوجبة الأرز على دجاج الشهية التي تأسر الحواس! يجمع هذا الطبق بين نكهات الدجاج المتبلة والأرز الطري، ليخلق تجربة طعام لا تُنسى. مع لمسة من القرفة ومرقة الخضار، ستحصل على طبق متوازن ومغذي يناسب جميع المناسبات.
المكونات
- دجاجة، منظفة ومقطعة قطع كبيرة1 دجاجة
أرز بسمتي2 كوب- جزر، مقطعين شرائح3 حبة
- بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- فص ثوم، مفروم ناعم1 فص
خل1 ملعقة صغيرة
قرفة1 ملعقة صغيرة- مكعب مرق خضار1 مكعب
زبدة1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
- لوز مفروم0
صنوبر0- زيت نباتي، لتحمير المكسرات1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
ضع الدجاجة في قدر على النار حتى تغلي، ثم قم بإزالة الزفرة التي تتكون على السطح. أضف الخل، القرفة، مرقة الخضار، والفلفل الأسود، واترك المكونات على النار لمدة حوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج الدجاجة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
بعد أن تنضج الدجاجة، قم بإزالة العظام منها.
5 دقيقة - 3
في قدر آخر، سخن الزيت والزبدة ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف الثوم والجزر ومرقة الدجاج، واتركهم لمدة 5 دقائق قبل إضافة الأرز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
مقلاة - 4
اترك القدر على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، مع إضافة الماء حسب الحاجة.
25 دقيقة - 5
اسكب الأرز في صحن التقديم وزينه بشرائح الدجاج. قم بتحمير المكسرات في الزيت ثم ضعها فوق الدجاج لتضيف لمسة مميزة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرز بسمتيلكل 100غخللكل 100غقرفةلكل 100غزبدةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غصنوبرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ